Black Tahini BIO 125g
Černé a všeobjímající jak noc. Tahini z černého sezamu dokáže svou autentickou a zemitou chutí zamotat hlavu kdekomu a jakmile jednou navštíví vaši kuchyň, nebudete jej chtít propustit. Stačí pár lžic a promění slané i sladké pokrmy k lepšímu, dodá jim šmrnc a zvýší jejich výživovou hodnotu.
Černý sezam navíc představuje absolutní výživu pro mikrobiom, pomáhá zpravidelnit trávení a regulovat hladinu cukru v krvi a díky významnému obsahu železa přispívá k normální funkci imunitního systému.
Zjistit více ↓
Jak si Black Tahini nejlépe vychutnat?
Tento zemitý a krémový zdroj hluboké výživy je skvělým způsobem, jak oživit i to nejjednodušší jídlo. Některé věci v životě totiž opravdu nemusí být komplikované.
Vyzkoušejte si černé tahini připravit coby zálivku na salát, vmíchejte jej do dušené zeleniny nebo snídaňové kaše a neváhejte v něm namarinovat náš tempeh. Tahini hravě povýší také chuť raw dezertů, lívanečků nebo zmrzliny.
Malé semínko s velkou sílou
Černý sezam je výchozím bodem tradičního bílého. Jak to myslíme? Bílý sezam je totiž na začátku také černý, dokud se z něj neodstraní vnější slupka, která je černá a křupavá.
Černá sezamová semínka jsou kulinářským základem již více než 5 000 let a vynikají jemně oříškovou a zemitou chutí, která skvěle doplní slané i sladké pokrmy.
Černý sezam má o něco lepší výživové hodnoty než bílý a vyšší hodnoty minerálních látek (Mn, Zn, Ca, Fe), které podporují imunitu, pomáhají snižovat záněty a eliminovat volné radikály ve vašem těle.
Černá sezamová semínka jsou plná rozpustné i nerozpustné vlákniny, která pomáhá zpravidelnit trávení a řešit zažívací potíže. Obsažená vláknina navíc vyživuje zdravé střevní bakterie střevního mikrobiomu. A když je zdravý mikrobiom, je zdravé celé tělo.
Vedle už vyjmenovaných vlastností má schopnost přispívat ke zdraví srdce díky vysoké koncentraci mono a polynenasycených tuků, které pozitivně ovlivňují hladinu cholesterolu v krvi.
Díky obsahu vlákniny, bílkovin a fytonutrientů lignanů černý sezam navíc pomáhá s regulací hladiny cukru v krvi a umožňuje její pozvolnější nárůst.
Složení Black Tahini BIO 125g
Aromatický krém z černého sezamu, bio. Složení: černý sezam*, panenský sezamový olej". "V bio kvalitě. Může obsahovat sto- py jiných skořápkových plodů. Minimální trvanlivost uvedena na etiketė. Skladujte v temnu při teplotě 15-22 °C. V důsledku teplo- tních změn může dojít k oddělení oleje ve sklenici. Před konzumací promíchejte. Po otevření pečlivě uzavřete a spotřebujte do 1 měsíce.
Výživové hodnoty
na 100 g
| Energetická hodnota | 2669 kJ / 637 kcal | |
| Tuky | 60,4 g | |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 8,6 g | |
| Sacharidy | 7,8 g | |
| z toho cukry | 0 g | |
| Vláknina | 9,6 g | |
| Bílkoviny | 13,5 g | |
| Sůl | 0 g |
