Macadamia Heavenly Spread BIO
Mlsat můžete kdykoliv, teď je čas si vyrobit makadámiový jogurt! Z této lahodné pomazánky získáte dalšího parťáka pro vaši snídani, oběd či večeři.
Přirozeně sladké makadámie totiž výborně fermentují.
Z jemné pomazánky si můžete také udělat sladké ořechové mléko bez jakýchkoliv aditiv.
Další informace, tipy a recepty najdete v popisu níže.
Experiment2?
Mikrobiom miluje rozmanitost! Přidejte si ke kokosovým fermentovaným produktům ještě makadamiové! Jsou přirozeně sladké, bakteriím se v nich daří a obsahují minimum histaminu.
Makadámiový “jogurt”: Pomazánku smíchejte s vodou 1:1*, nalijte do sklenice s troškou volného prostoru (sklenice na 560ml cca 600-650ml) krátce provařte, vychlaďte na 35 stupňů, vmíchejte obsah 1 kapsle Superhuman symbiotik (může v mixéru anebo vysypte obsah kapsle na lžičku a důkladně vmíchejte). Zkontrolujte, zda je sklenice dokonale uzavřená a uložte na teplé místo (třeba na topení do ručníku). Hotový jogurt poznáte podle toho, že se v něm začnou objevovat bublinky. Vychladťe ho a užijte si konzumaci během následujících 2 týdnů!
*) abyste mohli vašemu výtvoru říkat “jogurt”, je třeba dle zákona přimíchat ještě špetku živočišného mléka. Jinak je to pouze “fermentovaný výrobek”.
A jak si uděláte makadámiové mléko? Smíchejte 100ml makadámiové pomazánky s 900ml vody a rozmixujte*. Pokud budete nápoj skladovat déle než 12 hodin, před konzumací ho protřepejte. Vydrží vám 3 dny.
*) opět platí, že pokud vašemu výtvoru říkat “mléko”, je třeba dle zákona přimíchat ještě špetku živočišného mléka. Jinak je to pouze “nápoj”.
Makadámiovou pomazánku skladujte na suchém a chladném místě při pokojové teplotě. Vyhněte se přímému slunečnímu záření a vždy pečlivě uzavřete obal.
Složení Macadamia Heavenly Spread BIO
100% Makadamiové ořechy rozemleté bio
Výživové hodnoty
| Kalorie | 718 Kcal / 3016 kJ |
| Tuky | 76 g |
| z toho nasycené | 12 g |
| Sacharidy | 14 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Bílkoviny | 18 g |
| Sodík | 0 mg |
