Kokosmilch BIO
Leckere vegane Kokosmilch in Bioqualität. Ersetzt perfekt und vollkommen die tierische Milch, da sie von Natur aus laktosefrei ist. Unsere Kokosmilch wird durch Pürieren des Fruchtfleisches und Erhitzung auf 80 °C hergestellt. Sie enthält einen hohen Kokosfettgehalt (17 %), dass der Nahrung einen intensiven Kokosgeschmack und Aroma verleiht. Hervorragend geeignet als kulinarische Ingredienz.
Nähere Informationen↓Die Kokosmilch enthält hohen Anteil an so-genannten MCT-Fetten, die für gesunde und schnelle Energiequelle gehalten werden und unter anderem die kognitive Gehirnfunktion bei langfristigem Verzehr und bessere Konzentration unterstützen und einen positiven Einfluss auf gesunde Funktion der Speicherdrüse und der Leber haben können. Dank ihrer leichten Verdaulichkeit ist sie auch für diejenige geeignet, die komplexe Fette schwerer verdauen.
Anwendung:
Die Kokosmilch stellt Basis der asiatischen Küche dar. Geeignet für kalte und warme Küche: für Smoothie, Kakao, Breie, Desserts, Pudding, Soßen...
Zusammensetzung von Kokosmilch BIO
Kokosnussfleisch* 58%, Trinkwasser 42%. *In Bio-Qualität.
Nährwert
| Nährwertangaben pro 100 ml | |
| Energie | 726 kJ / 174 kcal |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,6 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Ballaststoffe | 1,0 g |
| Fett | 17,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,9 g |
| Salz | 0,1 g |
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